De aangekondigde besparingen bij het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) zorgen voor grote ongerustheid in de voedingssector. Samen met UNIZO vraagt Bakkers Vlaanderen de federale regering om deze plannen te herbekijken.
Vanaf 1 januari 2025 worden de lonen van arbeiders in Paritair Comité 118 geïndexeerd met 2,19%. Ontdek hier de nieuwe sectorale minimumlonen.
Met een indrukwekkende tweede plaats hebben de Pastry Lions zich geplaatst voor de Wereldbeker Patisserie in Lyon in 2027. België staat opnieuw op het internationale patisserietoneel.
Ranson meldt dat er recent een valse e-mail is verstuurd uit naam van één van hun medewerkers. Het gaat om een phishingpoging: een frauduleus bericht dat probeert om ontvangers te misleiden en mogelijk schadelijke links of bijlagen bevat.
Op de eerste maandag na Driekoningen smullen duizenden mensen van warme worstenbroden en zoete appelbollen. In deze blog ontdek je hoe je jouw bakkerij helemaal klaarmaakt voor deze unieke feestdag.
De eindejaarsperiode is voor de ambachtelijke bakker hét moment om uit te pakken met klassevolle klassiekers, winterse smaken en verrassende creaties. In deze blog inspireren we je om je winkel en aanbod feestelijk te laten schitteren.
