Nieuws

ALGEMEEN

“Het verste brood komt van de ambachtelijke bakker”

Bakkers Vlaanderen, de beroepsvereniging van ambachtelijke bakkers, is niet opgezet met een recent door een supermarktketen opgezette reclame.

Lees verder...

ALGEMEEN

Bakkers trakteren 1.200 consumenten op luxe-ontbijt

Onze ambachtelijke bakkers trakteerden afgelopen weekend 1.200 klanten op een luxe-ontbijt!

Lees verder...

ALGEMEEN

Werken bij bakker: nog altijd vroeg opstaan?

Wil je werken bij een bakker? Dan hoef je niet langer de vroege uurtjes te vrezen. Lees er meer over in deze blog.

Lees verder...

ALGEMEEN

Word jij Laureaat van de Arbeid?

Tot 29 februari 2020 kan je een aanvraag doen om een erkenning te krijgen als Laureaat van de Arbeid.

Lees verder...

ALGEMEEN

Is Belgisch brood het lekkerste van de wereld?

Jacht op wereldtitel is uniek schooloverschrijdend project: PIVA coacht samen met het Aspirantbaker team de KOGEKA/Sint-Jozefploeg op Mondial du Pain 2019

Lees verder...

ALGEMEEN

Waarom is volkorenbrood gezond?

Is volkorenbrood gezond en waarom? En wat zijn de effecten van volkorenbrood op jouw lichaam? Je leest het allemaal in deze blog.

Lees verder...

ALGEMEEN

Waar ontbijten in Ninove? Bij de warme bakkers, natuurlijk!

Mastellen. Vlaai. Maaltjes. Mmm, misschien toch maar eens een uitstapje naar Ninove overwegen!

Lees verder...

BEROEP

Cursus chocolade in bakkerijtoepassingen: 4 & 5 november

Op 4 & 5 november organiseert Barry Callebaut een cursus chocolade in bakkerijtoepassingen. Schrijf je hier in!

Lees verder...

ALGEMEEN

Belgen eten weer meer brood

Belgen eten terug meer brood: In de eerste helft van 2019 kende de consumptie van brood een volumestijging van 1,5%. Eindelijk na daling van 10 jaar opnieuw een stijging.

Lees verder...

ALGEMEEN