VOOR U BEREKEND: PICCOLO

Voor u berekend: piccolo

De economische commissie van Bakkers Vlaanderen is voorstander van kostprijsberekening. Op die manier kom je te weten met welke factoren je rekening moet houden om realistische verkoopprijzen te bekomen. Deze maand zetten we de piccolo in de kijker. Wat bepaalde de prijs van dit product?