Met een indrukwekkende tweede plaats hebben de Pastry Lions zich geplaatst voor de Wereldbeker Patisserie in Lyon in 2027. België staat opnieuw op het internationale patisserietoneel.
Ranson meldt dat er recent een valse e-mail is verstuurd uit naam van één van hun medewerkers. Het gaat om een phishingpoging: een frauduleus bericht dat probeert om ontvangers te misleiden en mogelijk schadelijke links of bijlagen bevat.
Op de eerste maandag na Driekoningen smullen duizenden mensen van warme worstenbroden en zoete appelbollen. In deze blog ontdek je hoe je jouw bakkerij helemaal klaarmaakt voor deze unieke feestdag.
De eindejaarsperiode is voor de ambachtelijke bakker hét moment om uit te pakken met klassevolle klassiekers, winterse smaken en verrassende creaties. In deze blog inspireren we je om je winkel en aanbod feestelijk te laten schitteren.
Goed nieuws voor wie versterking zoekt in de bakkerij: de proefperiode maakt haar comeback. Gedurende zes maanden kunnen beide partijen makkelijker nagaan of er een echte match is.
De federale begroting bevat een opvallende maatregel: vanaf 2027 wordt een verplichte tijdsregistratie ingevoerd voor alle werkgevers. Voor vele ambachtelijke bakkerijen voelt dit niet alleen onnodig, maar vooral onwerkbaar en niet van deze tijd.
