Zet je sinterklaasassortiment in de kijker met vijf praktische tips voor je bakkerij, van ambachtelijke speculaas tot schoendoosjes en afhaalmomenten.
Barry Callebaut lanceert Flavourcode™, een methode voor cacaofermentatie die uitgesproken smaakprofielen moet opleveren, zonder toegevoegde aroma’s. De Europese uitrol start in november 2026.
Geniet van je ledenvoordeel via Bakkers Vlaanderen en krijg een mooie korting bij Pluxee! 20% korting op de dienstprestatie voor maaltijdcheques, ecocheques, sport- & cultuurcheques en cadeaucheques.
Moet je als bakker binnenkort verplicht de werkuren van al je medewerkers registreren? Er ligt alvast een eerste ontwerptekst op tafel, maar de regelgeving is nog niet definitief. Volgens UNIZO is het dan ook voorbarig om nu al te investeren.
De prijzen van fossiele brandstoffen wegen zwaar op talrijke Belgische bedrijven, met name op de bakkerijen en banketbakkerijen in het land. The Shifters Belgium lanceert daarom, in samenwerking met Bakkers Vlaanderen, een enquête onder Belgische bakkers
Het Royal Work Honors Institute (het vroegere Koninklijk Instituut der Eliten van de Arbeid) nodigt bakkers, banketbakkers, chocolatiers en ijsbereiders uit om zich kandidaat te stellen voor de titel Laureaat van de Arbeid. Inschrijven kan tot 30 november
