De zoektocht naar gemotiveerde jonge bakkers is voor veel ambachtelijke ondernemers een uitdaging. In deze blog delen we concrete tips en inspirerende voorbeelden om nieuw bloed te vinden en te binden aan je bakkerij.
De economische commissie van Bakkers Vlaanderen heeft opnieuw de broodprijs berekend. Globaal zijn de kosten met 5,4% gestegen.
In een tijd van gemak en massaproductie grijpen steeds meer mensen terug naar lokaal, vers en authentiek. In deze blog lees je waarom het loont om voor lokaal en ambachtelijk brood te kiezen.
Op zondag 11 mei is het weer Moederdag, een uitgelezen kans voor bakkers om hun creativiteit te tonen en klanten te verleiden met heerlijke, liefdevolle producten. In deze blog geven we inspiratie om van Moederdag een succes te maken in jouw bakkerij.
iba 2025, de internationale vakbeurs voor de bakkerij- en zoetwarenindustrie wordt van 18 t/m 22 mei 2025 georganiseerd in de Messe Düsseldorf. Beleef de nieuwste trends van dichtbij, ontdek baanbrekende innovaties en laat je inspireren!
Op maandag 2 juni 2025 is het zover: de 67ste Nationale Dag van de bakkerijsector! Dit jaar wordt het feest met trots georganiseerd door Bakkersteam Vlaams-Brabant, en dat in het bruisende Leuven. We kijken ernaar uit om jullie te mogen verwelkomen!
