Social media is vandaag een essentieel verlengstuk van je bakkerij. Je toonbank mag dan nog zo mooi zijn, als je het niet online laat zien, laat je kansen liggen. Vooral beeld speelt een cruciale rol: met de juiste foto’s en video’s kun je klanten verleiden, verrassen en aanzetten tot actie. In deze blog lees je hoe je smakelijke content maakt die klanten doet watertanden.
1. Zorg voor daglicht en eenvoud
Licht is alles in foodfotografie:
- Maak je foto's bij natuurlijk daglicht, liefst bij een raam.
- Gebruik een neutrale achtergrond (hout, marmer, linnen doek) zodat het product centraal staat.
- Vermijd rommel of afleiding in beeld. Less is more.
Een versgebakken croissant in ochtendlicht verkoopt zichzelf.
2. Denk aan compositie en sfeer
Zorg dat je beelden iets uitstralen:
- Werk met lagen: leg een servet, bordje of een mes erbij voor context.
- Laat een hand een koekje vasthouden, of een snede brood net insnijden.
- Denk in thema’s: lente, ontbijt, feest, weekend, moederdag...
Je verkoopt niet alleen een product, maar een gevoel.
3. Toon ook het ambacht
Laat klanten zien wat ze normaal niet zien:
- De bakker die deeg kneedt of de oven opent.
- Een close-up van een rijzende brioche of dampend vers brood.
- De afwerking van een taart of het snijden van een knapperige korst.
Beelden van achter de schermen creëren vertrouwen en bewondering.
4. Gebruik video en beweging
Sociale media houden van dynamiek:
- Maak korte reels of TikToks van het decoreren van gebak, een deeg dat wordt uitgerold of een croissant die gebakken wordt.
- Film een slow-motion van een taart die wordt aangesneden.
- Toon ochtendroutine of het vullen van de toonbank.
Video brengt beleving tot leven en verhoogt je bereik.
5. Post consistent en rond momenten
Timing is belangrijk:
- Deel op vaste tijdstippen (bv. elke ochtend, vrijdagmiddag, feestdagen).
- Speel in op seizoenen, actualiteit en lokale evenementen.
- Laat nieuwe producten eerst op social media zien als teaser.
Maak van je social media een verlengde van je winkelervaring.
6. Betrek je volgers
Interactie zorgt voor zichtbaarheid:
- Vraag volgers naar hun favoriete gebak.
- Laat hen stemmen op nieuwe smaken.
- Deel foto’s van klanten die je producten kopen of serveren thuis.
Mensen kopen graag bij een bakkerij waar ze zich betrokken voelen.
Conclusie
Goede beelden vertellen een verhaal. Ze laten zien wat je doet, wie je bent, en vooral: waarom jouw producten onweerstaanbaar zijn. Door in te zetten op sterke en smakelijke content op social media maak je je bakkerij zichtbaar, herkenbaar en verleidelijk. En dat proef je in je verkoopcijfers.
