NIEUWS

Week van de Cake 2026 krijgt een warm hart: Boezemcake steunt Think Pink

Van 10 tot en met 18 oktober 2026 organiseert Bakkers Vlaanderen opnieuw de Week van de Cake. Nieuw dit jaar: de campagne wordt gekoppeld aan Think Pink, met de Boezemcake als blikvanger in de strijd tegen borstkanker.
Lees verder...

The World Chocolate Masters kiest Antwerpen en de historische Handelsbeurs als locatie voor de Grote Finale van 2026

Voor het eerst in de ruim twintigjarige geschiedenis verhuist de prestigieuze wereldwijde chocoladecompetitie uit Parijs. De 9e editie brengt 15 finalisten van over de hele wereld samen in België, onder het thema ‘Play & Taste’.
Lees verder...

Terug naar school: ook de brooddoos verdient lokaal vakmanschap

Met de start van het nieuwe schooljaar keren ook de dagelijkse brooddozen terug. Terwijl supermarkten uitpakken met opvallende broodpromoties, vestigt Bakkers Vlaanderen graag de aandacht op de meerwaarde van de lokale ambachtelijke bakker.
Lees verder...

Warm weer, andere goesting: zo speel je als bakker in op zomers koopgedrag

Zodra de temperaturen stijgen, verandert ook het koopgedrag van klanten. Voor de ambachtelijke bakker betekent dat niet dat de zomer een rustige periode hoeft te zijn. Integendeel: ontdek waarom in onze nieuwste blog!
Lees verder...

Biologische ingrediënten als hefboom voor de ambachtelijke bakker

De Vlaamse bakkerijsector staat onder druk en in beweging. Klanten verwachten topkwaliteit, maar vragen tegelijk meer transparantie over herkomst, productie en duurzaamheid. Biologische ingrediënten kunnen daarbij helpen.
Lees verder...

Zorg voor je handen en voorkom handeczeem

Kom je dagelijks in contact met water, zeep, ontsmettingsmiddelen, schoonmaakproducten, handschoenen of irriterende stoffen. Dit zijn precies de factoren die de huid kunnen belasten en chronisch handeczeem kunnen uitlokken.
Lees verder...

Nationale Dag gaat door op 15 juni 2026 in Bergen!

Op maandag 15 juni 2026 is het zover: de 68ste Nationale Dag van de bakkerijsector! Dit jaar wordt het feest met trots georganiseerd door Bakkersteam Henegouwen, en dat in het bruisende Bergen (Mons) – bekend om de Doudou.
Lees verder...

Uitnodiging: Algemene vergadering op dinsdag 2 juni

Op dinsdag 2 juni vindt de jaarlijkse Algemene Vergadering van Bakkers Vlaanderen plaats. We nodigen al onze leden van harte uit om hieraan deel te nemen.
Lees verder...

Puratos neemt Dawn Foods over

Puratos heeft aangekondigd dat het een overeenkomst heeft bereikt om Dawn Foods over te nemen. De overname wordt verwacht tegen het einde van 2026 afgerond te zijn. Tot die tijd blijven Puratos en Dawn Foods volledig onafhankelijk opereren.
Lees verder...

Doe op 14 maart 2026 mee aan de Dag van de Eclair

De stichting KickCancer, met als missie: alle kinderen met kanker genezen, organiseert op zaterdag 14 maart 2026 de zesde editie van de ‘Dag van de Eclair’. Alle praktische info vind je hier.
Lees verder...