Om de twee jaar onderhandelen de vertegenwoordigers van werknemers en werkgevers over de krijtlijnen van een sociaal akkoord voor de sector waarvoor zij bevoegd zijn. Voor de arbeiders in de voedingssector (PC 118) - en dus ook bakkerijen – werd op 7 november vorig jaar al een akkoord gesloten voor de periode 2025-2026.
Voor het verkooppersoneel heeft het beduidend langer geduurd om tot een akkoord te komen. De reden? De verzelfstandiging van winkels in de grootdistributie en
