NIEUWS

Zilver voor de Pastry Lions: België schittert opnieuw op het Europese patisserietoneel

Met een indrukwekkende tweede plaats hebben de Pastry Lions zich geplaatst voor de Wereldbeker Patisserie in Lyon in 2027. België staat opnieuw op het internationale patisserietoneel.
Lees verder...

Waarschuwing: valse e-mail in omloop uit naam van Ranson

Ranson meldt dat er recent een valse e-mail is verstuurd uit naam van één van hun medewerkers. Het gaat om een phishingpoging: een frauduleus bericht dat probeert om ontvangers te misleiden en mogelijk schadelijke links of bijlagen bevat.
Lees verder...

Verloren Maandag: hoe je als bakker scoort met worstenbrood en appelbollen

Op de eerste maandag na Driekoningen smullen duizenden mensen van warme worstenbroden en zoete appelbollen. In deze blog ontdek je hoe je jouw bakkerij helemaal klaarmaakt voor deze unieke feestdag.
Lees verder...

Zo laat je jouw bakkerij stralen tijdens de feestdagen

De eindejaarsperiode is voor de ambachtelijke bakker hét moment om uit te pakken met klassevolle klassiekers, winterse smaken en verrassende creaties. In deze blog inspireren we je om je winkel en aanbod feestelijk te laten schitteren.
Lees verder...

Proefperiode keert terug: meer zekerheid voor bakkers die willen aanwerven

Goed nieuws voor wie versterking zoekt in de bakkerij: de proefperiode maakt haar comeback. Gedurende zes maanden kunnen beide partijen makkelijker nagaan of er een echte match is.
Lees verder...

Verplichte prikklok? Voor onze bakkerijen een stap terug

De federale begroting bevat een opvallende maatregel: vanaf 2027 wordt een verplichte tijdsregistratie ingevoerd voor alle werkgevers. Voor vele ambachtelijke bakkerijen voelt dit niet alleen onnodig, maar vooral onwerkbaar en niet van deze tijd.
Lees verder...

Begrotingsakkoord 2025: wat betekent dit voor jou als ondernemer?

De federale regering heeft haar nieuwe begroting voorgesteld. Het gaat om een overwegend positief akkoord, maar wat staat er nu concreet in? Wij zetten voor jou als bakker de belangrijkste punten op een rij.
Lees verder...

Sinterklaas is op komst: breng de magie tot leven!

Voor ambachtelijke bakkers is de komst van Sinterklaas hét de ideale gelegenheid om hun vakmanschap in de kijker te zetten en jong en oud te verwennen met traditionele en verrassende sinterklaasproducten.
Lees verder...

Nieuwe bancaire verplichting: IBAN naamcheck bij overschrijvingen

Nog al te vaak slagen oplichters er in facturen te onderscheppen, en er hun eigen rekeningnummer op te plaatsen. De klant betaalt dan onwetend op het rekeningnummer van de oplichter, met alle gevolgen van dien.
Lees verder...

Bakkers spreken – eerlijke inzichten tijdens rondetafelgesprek

Op donderdag 16 oktober kwamen een zevental bakkers uit Oost-Vlaanderen en Antwerpen samen in Sint-Niklaas voor een eerste rondetafelgesprek, georganiseerd door Bakkers Vlaanderen.
Lees verder...